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冷庫設(shè)備系統(tǒng)介紹及計算選型(二)
時間: 2021-06-11 10:48:40來源: 湖南亮普制冷設(shè)備有限公司
裝配式冷庫機(jī)組、蒸發(fā)器、庫體配置選型表
一、 冷藏庫( -10 ℃ / -18 ℃) 雙面彩鋼聚氨脂庫板 ( 150mm )
容積(立方) 機(jī)組(半封) 機(jī)組(全封) 普通冷風(fēng)機(jī)
10/18 3HP 3/4HP DD12
20/30 4HP 5HP DD22
40/50 5HP 6.5HP DD30
60/80 8HP 10HP DD60
90/100 10HP 15HP DD80
130/150 15HP 20HP DD120
200 20HP 25HP DD160
400 35HP 40HP DD180
600 50HP 60HP DD210
800 60HP 70HP DD240
二、 保鮮庫 (庫溫 -5℃ /5 ℃) 雙面彩鋼聚氨脂庫板( 100mm )
容積(立方) 機(jī)組(半封) 機(jī)組(全封) 普通冷風(fēng)機(jī)
10/18 3HP 3HP DL10
20/30 3HP 4HP DL15
40/50 4HP 5HP DL25
60/80 5HP 6.5HP DL40/55
90/150 8HP 10HP DL80
200 10HP 15HP DL105
400 20HP 25HP DDL60
600 30HP 35HP DL210
800 40HP 45HP DL250
一,湖南冷庫的類型
1,按溫度分:
A, 高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;
B, 中溫冷庫(-10℃/-18℃):適合凍結(jié)后的食品冷藏;
C, 低溫冷庫(-20℃/-23℃):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏;
D, 凍結(jié)(速凍)冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié);
二,冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備
1, 保溫材料及防潮層
A, 庫板:預(yù)先生產(chǎn)的,具有定做長度、標(biāo)準(zhǔn)的寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結(jié)庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
B, 聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
C, 聚苯乙烯噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯板,較聚氨脂板吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。
D, 由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂、塑料薄膜或金屬板做成。
2, 制冷系統(tǒng)
A, 壓縮機(jī)(朂關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)。中大型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但安裝及管理比較煩瑣,投資較高。
B, 蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
C, 冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
3, 其他配件:控溫機(jī),門鎖,鉸鏈,拉手等。
三,冷庫建設(shè)指南
1, 根據(jù)自身用途和要求,選擇冷庫合適的容積與溫度范圍;
2, 了解主要材料、配件的性能,做到心中有數(shù);
3, 貨比三家,選擇質(zhì)量好、價格優(yōu)的商家;尤其選擇信譽(yù)度好的商家,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)采購時候可以參考相應(yīng)誠信指數(shù);
4, 選擇具備施工經(jīng)驗(yàn)的工程商。
活動冷庫壓縮機(jī)組的設(shè)計選型:
1、無論何種品牌的壓縮機(jī)組的選型,都是根據(jù)活動冷庫的蒸發(fā)溫度及冷庫有效工作容積來確定,另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進(jìn)出庫頻率等參數(shù)。
通常高溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×90×1.16+正偏差,正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進(jìn)出庫頻率確定,范圍在100-400W之間;
中溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×95×1.16+正偏差,正偏差量范圍在200-600W之間;
低溫活動冷庫壓縮機(jī)組制冷量計算公式為:冷庫容積×110×1.2+正偏差,正偏差量范圍在300-800W之間。
高溫庫:(0~5) 冷庫所需制冷量=冷庫容積*120W
機(jī)組制冷量=冷庫所需制冷量
冷庫蒸發(fā)器面積=冷庫所需制冷量*1.1倍
中低溫:(~15-~18) 冷庫所需制冷量=冷庫容積*150~300W
機(jī)組制冷量=冷庫所需制冷量
冷庫蒸發(fā)器面積=冷庫所需制冷量*1.3~1.5倍
排管蒸發(fā)面積=冷庫面積*1.1~1.5倍
低溫凍結(jié)庫:(~23-~30) 冷庫所需制冷量=冷庫容積*300~400W
機(jī)組制冷量=冷庫所需制冷量*1.5~1.8
冷庫蒸發(fā)器面積=冷庫所需制冷量除以90~100W
排管蒸發(fā)面積=冷庫面積*4~5倍,
注:(大庫取小值,小庫取大值)
一般壓縮機(jī)每匹可帶高溫時10~15立方左右,中溫時可帶8~10立方左右,凍結(jié)時可帶4~6立方左右
壓縮機(jī)每匹可帶冷風(fēng)機(jī)面積高溫時16平方左右,中溫時可帶12平方左右,凍結(jié)時可帶8平方左右
單機(jī)融霜裝置總成
一、 冷藏庫( -10 ℃ / -18 ℃) 雙面彩鋼聚氨脂庫板 ( 150mm )
容積(立方) 機(jī)組(半封) 機(jī)組(全封) 普通冷風(fēng)機(jī)
10/18 3HP 3/4HP DD12
20/30 4HP 5HP DD22
40/50 5HP 6.5HP DD30
60/80 8HP 10HP DD60
90/100 10HP 15HP DD80
130/150 15HP 20HP DD120
200 20HP 25HP DD160
400 35HP 40HP DD180
600 50HP 60HP DD210
800 60HP 70HP DD240
二、 保鮮庫 (庫溫 -5℃ /5 ℃) 雙面彩鋼聚氨脂庫板( 100mm )
容積(立方) 機(jī)組(半封) 機(jī)組(全封) 普通冷風(fēng)機(jī)
10/18 3HP 3HP DL10
20/30 3HP 4HP DL15
40/50 4HP 5HP DL25
60/80 5HP 6.5HP DL40/55
90/150 8HP 10HP DL80
200 10HP 15HP DL105
400 20HP 25HP DDL60
600 30HP 35HP DL210
800 40HP 45HP DL250
一,湖南冷庫的類型
1,按溫度分:
A, 高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮;
B, 中溫冷庫(-10℃/-18℃):適合凍結(jié)后的食品冷藏;
C, 低溫冷庫(-20℃/-23℃):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏;
D, 凍結(jié)(速凍)冷庫(-23℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié);
二,冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備
1, 保溫材料及防潮層
A, 庫板:預(yù)先生產(chǎn)的,具有定做長度、標(biāo)準(zhǔn)的寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結(jié)庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
B, 聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過直接噴涂于倉庫中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
C, 聚苯乙烯噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯板,較聚氨脂板吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。
D, 由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂、塑料薄膜或金屬板做成。
2, 制冷系統(tǒng)
A, 壓縮機(jī)(朂關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)。中大型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)。在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但安裝及管理比較煩瑣,投資較高。
B, 蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
C, 冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
3, 其他配件:控溫機(jī),門鎖,鉸鏈,拉手等。
三,冷庫建設(shè)指南
1, 根據(jù)自身用途和要求,選擇冷庫合適的容積與溫度范圍;
2, 了解主要材料、配件的性能,做到心中有數(shù);
3, 貨比三家,選擇質(zhì)量好、價格優(yōu)的商家;尤其選擇信譽(yù)度好的商家,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)采購時候可以參考相應(yīng)誠信指數(shù);
4, 選擇具備施工經(jīng)驗(yàn)的工程商。
活動冷庫壓縮機(jī)組的設(shè)計選型:
1、無論何種品牌的壓縮機(jī)組的選型,都是根據(jù)活動冷庫的蒸發(fā)溫度及冷庫有效工作容積來確定,另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進(jìn)出庫頻率等參數(shù)。
通常高溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×90×1.16+正偏差,正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進(jìn)出庫頻率確定,范圍在100-400W之間;
中溫活動冷庫制冷量計算公式為:冷庫容積×95×1.16+正偏差,正偏差量范圍在200-600W之間;
低溫活動冷庫壓縮機(jī)組制冷量計算公式為:冷庫容積×110×1.2+正偏差,正偏差量范圍在300-800W之間。
冷庫的估算配置總結(jié)
高溫庫:(0~5) 冷庫所需制冷量=冷庫容積*120W
機(jī)組制冷量=冷庫所需制冷量
冷庫蒸發(fā)器面積=冷庫所需制冷量*1.1倍
中低溫:(~15-~18) 冷庫所需制冷量=冷庫容積*150~300W
機(jī)組制冷量=冷庫所需制冷量
冷庫蒸發(fā)器面積=冷庫所需制冷量*1.3~1.5倍
排管蒸發(fā)面積=冷庫面積*1.1~1.5倍
低溫凍結(jié)庫:(~23-~30) 冷庫所需制冷量=冷庫容積*300~400W
機(jī)組制冷量=冷庫所需制冷量*1.5~1.8
冷庫蒸發(fā)器面積=冷庫所需制冷量除以90~100W
排管蒸發(fā)面積=冷庫面積*4~5倍,
注:(大庫取小值,小庫取大值)
一般壓縮機(jī)每匹可帶高溫時10~15立方左右,中溫時可帶8~10立方左右,凍結(jié)時可帶4~6立方左右
壓縮機(jī)每匹可帶冷風(fēng)機(jī)面積高溫時16平方左右,中溫時可帶12平方左右,凍結(jié)時可帶8平方左右
單機(jī)融霜裝置總成
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